I nostri articoli
Il tartufo bianco pregiato, conosciuto scientificamente come Tuber magnatum Pico, è considerato il diamante della cucina italiana. Scopri le caratteristiche.
Costy Tartufi di Campobasso non si limita al tartufo fresco: trasforma l’oro della terra in una gamma raffinata di prodotti artigianali a base di tartufo.
Il tartufo nero estivo, conosciuto anche come Tuber aestivum Vittadini, è uno dei protagonisti assoluti della cucina italiana nei mesi più caldi dell’anno.
